Donnerstag, 28. Mai 2015

• Bataviasalat demeter (reg), Eissalat demeter (reg), Minigurken demeter (reg), Kohlrabi demeter (reg), Radieschen demeter (reg), Lauch demeter (reg), Rhabarber demeter (reg), Babyspinat (reg), Steinchampignons (d), Auberginen (sp), Frühkarotten (it), Spitzpaprika rot (griech), Stangenbohnen (sp), Frühkartoffel Nicola (it), Tomaten rund demeter (reg), Tomaten Ochsenherz (it), Datterino (it)
• Äpfel Elstar (reg), Erdbeeren (reg), Wassermelone (sp), Nektarinen (sp), Zitronen (it)
• Eispralinen Kokosnuss in Zartbitter (vegan, glutenfrei), Eispralinen Mango-Maracuja (vegan, glutenfrei)
• Zotter Schokolade: Beerenemulsion in weiß, Cashew-Ananas, Gojibeeren vegan
• Grill- und Fonduesenf, Grillsauce Mexican Salsa, Grillsauce Cajun Island, Thai-Mangosauce, Mojo Verde, Mojo Rojo, Tomatenketchup
• Neue Sorten von Streich’s drauf von Zwergenwiese: Gelbie und Thayenne

Dienstag, 26. Mai 2015

• Bataviasalat demeter (reg), Minigurken demeter (reg), Brokkoli demeter (reg), Austernpilze mit Fuß (d), Steinchampignons (d), Kohlrabi demeter (reg), Frühkarotten (it), Radieschen demeter (reg), Stangensellerie demeter (sp), Datterinos (it), Zucchini demeter (it)
• Äpfel Idared und Galant (reg), Marillen (it), Avocado (griech), Bananen (dom rep), Erdbeeren (reg), Heidelbeeren (sp), diverse Melonen (sp), Nektarinen (sp), Orangen (griech)
• Ziegenfrischkäserolle, Joghurt Haselnuss, Joghurt Milchschokolade, Demeter-Schlagsahne
• Diverse Kekse: Waffelblättchen in Vollmilchschokolade, Dinkelknusperwaffeln Vollmilch-Mandel, Schoko küsst Waffel, 4Korn-Vollkorn-Müsli-Keks (glutenfrei, eifrei, milchfrei und nur mit Reissirup gesüsst), 4Korn-Vollkorn-Schokokeks (glutenfrei, eifrei, milchfrei und nur mit Reissirup gesüsst)
• Cracker mit Sesam, Gemüsecracker Karotte-Meersalz
• Laddu Sesam und Laddu Kokos

Wir trotzen dem Wetter mit leckerem Eis!

Donnerstag, 21. Mai 2015

• Bataviasalat demeter (reg), Minigurken demeter (reg), Kohlrabi demeter (reg), Radieschen demeter (reg), Frühkarotten (it), Steinchampignons (d), Spitzpaprika orange (griech), Stangenbohnen (sp), Tomaten rund (sp), Tomaten Ochsenherz (it), Kirschstrauchtomaten (it), Fenchel (it)
• Äpfel Florina (reg), Bananen (dom rep), Nektarinen (sp), Wassermelonen (sp), Erdbeeren (reg), Zitronen (it), Mango (burk f)
• Trinkjoghurt Heidelbeere-Cassis, Fruchtjoghurt Maracuja, Fruchtjoghurt Rhabarber-Vanille, körniger Frischkäse
• Limo: Kirsche, Rhabarber, Birne, Johannisbeere, Cola-Orange, Himbeer-Cassis, Holunderblüte,…
• Jungpflanzen: Tomaten rund, Cocktailtomaten, Paprika gelb, Pfefferoni scharf, Oregano, Dahlien, Gazanien,…

Montag, 18. Mai 2015

• Lollo Bionda und Lollo Rossa demeter (reg), Chicoree demeter (reg), Baby Romanasalat demeter (reg), Minigurken demeter (reg), Blumenkohl (fr), Brokkoli (sp), Austernpilze mit Fuß (d), Steinchampignons (d), Knollenfenchenl (it), Frühkartoffeln Nicola (it), Kohlrabi demeter (reg), Frühkarotten (it), Paprika rot (sp), Radieschen demeter (reg), Knollensellerie demeter (reg), Spargel grün (reg), Babyspinat (reg), Tomaten Ochsenherz (it), Mini Ovetto Tomaten (it), Zucchini grün (it), Bundzwiebeln (reg), Gemüsezwiebeln (sp)
• Äpfel Elstar (reg) und Gala (it), Marillen Ninfa (it), Bananen (dom rep), Erdbeeren (reg), Heidelbeeren (sp), Wassermelonen (sp), Nektarinen (sp), Ananas (cost r)
• Hähnchenbruststeak mariniert, Hähnchenbrustfilet, Spareribs mariniert, Rostbratwurst, Putensaftschinken, Putensalami
• NEU: Tempeh in verschiedenen Gewürzen mariniert: Curry, Knoblauch-Koriander, Gyros, mediterran, Sommergarten
• Tofu-Landhausterrine, Tofugrillknacker mit Miso, Haselnusstofu, Erdnusstofu, Tofu Curry-Mango, Tofu-Bratfilets „Pizza“
• Flohsamenschalen
• NEU: Konjak-Nudeln

Freitag, 15. Mai 2015

• Bataviasalat demeter (reg), Romanasalat demeter (reg), Babyspinat (reg), Minigurken demeter (reg), Auberginen (sp), Steinchampignons (d), Zuckererbsen (fr), Kohlrabi demeter (reg), Bundkarotten demeter (it), Paprika rot (sp), Mini Ovetto Tomaten (it), Zucchini demeter (it), Lauchzwiebeln demeter (reg), Avocado Fuerte (per)
• Rhabarber demeter (reg), Bananen (dom rep), Erdbeeren (reg), Erdbeeren (it), Heidelbeeren (sp), Kiwi demeter (it), Orangen (griech), Mango (burk f)
• Jungpflanzen: Oregano im Topf, Paprikapflanzen rot im Topf, Pfefferoni scharf im Topf
• Hähnchenbrustfilet, Schinkenwürfel, Putensaftschinken
• Fruchtjoghurt Mango-Vanille, Blaubeere-Cassis, Sizilianische Zitrone, Maracuja
• Brat- und Grillkäse
• Sojade Banane, Provamel Joghurtalternative Kokos
• Orangensaft, Mangosaft, Guarana-Cola,
• Mangostücke getrocknet, Wildaprikosen getrocknet, Gojibeeren getrocknet, Goji-Maulbeerenmix, Maulbeeren getrocknet, wilde Erdnüsse

Montag, 11. Mai 2015

• Eissalat demeter (reg), Kopfsalat demeter (reg), Minigurken demeter (reg), Auberginen (sp), Brokkoli (it), Riesenchampignons Portabello (d), Steinchampignons (d), Speisekartoffel Melina demeter (reg), Knoblauch demeter (sp), Frühkarotten (it), Paprika rot (sp), Spargel weiß (reg), Strauchtomaten (it), Mini Ovetto Tomaten (it), Zucchini (it), Zwiebeln weiß flach (it), Avocaco Fuerte (per)
• Äpfel Elstar, Glockenapfel (reg), Bananen (dom rep), Erdbeeren (it), Heidelbeeren (sp), Nektarinen (sp), Pfirschich (sp), Wassermelonen (sp), Kokosnüsse (Elfenbeinküste), Datteln (isr)
• Basilikum im Topf, Pfefferonipflanzen im Topf
• Lachsschinken, Gelbwurst, Lyoner, Geflügelpaprikalyoner, Bierschinken, Rostbratwurst
• Kokos-Schlagcreme, Reisdrink natur, Mandeldrink ungesüsst
• Bunte Schokolinsen
• Maca-Pulver im Glas, Gerstengraspulver im Glas, Chiasamen
• Wattepads, Wattestäbchen, Küchenrolle

„Aus grün mach braun“ :o)

Auf unserem Feld war gestern mächtig was los! Die 3a-Klasse der VMS Bludenz kam zum Projekt „Aus grün mach braun“ und entfernte die Düngungssaaten Gelbsenf und Winterwicke aus der Erde, um Platz für den heurigen Gemüseanbau zu schaffen. Dafür gabs viel Gemüse, Brot und Obst für den Verkauf einer gesunden Jause an der Schule. Ich glaube, sie hatten sogar Spass.
In diesem Sinne ein grosses Dankeschön, ihr habt das super hinbekommen!

Ebenfalls bedanken wir uns bei der Klassenlehrerin Martina Nicolussi, die die Organisation seitens der Schule übernommen hat.

Neu im Sortiment:

• Adios Zecken-Spot-On für Katzen (Natürliches Repellent gegen Zecken, Flöhe und Milben)
• Tomatendünger flüssig
• Schachtelhalmextrakt zur Stärkung der Pflanzen
• Gelbsticker zur giftfreien Schädlingsbekämpfung

Donnerstag, 7. Mai 2015

• Kopfsalat demeter (reg), Eichblattsalat (reg), Babyromanasalat demter (sp), Eissalat (sp), Minigurken demeter (reg), Radieschen demeter (reg), Steinchampignons (d), Frühkartoffel Nicola (it), Kohlrabi (fr), Paprika rot (sp), Spargel grün demeter (sp), Spitzkohl demeter (it), Eiertomaten (it), Zucchini (sp), Bundzwiebeln demeter (sp), Zwiebeln weiß flach (it)
• Äpfel Elstar, Braeburn, Idared (reg), Bananen (dom rep), Erdbeeren (sp), Wassermelone mini (sp), Nektarinen (sp), Orangen (gr)
• Jungpflanzen: Datteltomaten im Topf
• Fürs Grillwochenende:
• Für Fleischtiger: Hähnchenbruststeak mariniert, Schweinenackensteak mariniert, diverse Bratwürste
• Für Veganer: Veggiefresh Bratwurst, Veganwurst nach thüringer Art, Veganwurst Merguez, Falafel, Pizza-Bratfilets, Tofu Curry-Mango, Erdnusstofu, Räuchertofu, dazu Hummus-Trio, Frischkäsealternative mit Kräutern und Pesto
• Belgische Waffeln glutenfrei, Kichererbsenmehl und Buchweizenmehl glutenfrei