Frisch eingetroffen!

Radiesle

Woche 19: frische Radiesle aus Bio-Eigenanbau in Bludenz

Spinat aus Eigenanbau

derzeit frisch von unseren Hochbeeten

VoÜs

Ab sofort gibt’s die Limo VoÜs bei üs im Mühle Lädile.

Erfrischung gefällig?

Hausgemachter Holunderblütensirup oder Rosensirup neu bei uns.

Wirsing

Wirsing, eine geschätzte Vitaminbombe im Winter, zudem reich an Chlorophyll, Vitamin C, Eisen und Phosphor. Und das beste an ihm ist: er ist ganz einfach zuzubereiten: In Streifen geschnitten und kurz angebraten in der Pfanne, kurz mit Sojasauce abgelöscht eine herrliche Beilage. Auch in Eintopfgerichten bringt er geschmackliche Abwechslung auf den Tisch. Beispielsweise als Erweiterung im Kartoffelgulasch.

Rosenkohl

Rosenkohl – geliebt oder verhasst. Trotz allem ist er in diesen Tagen ein nicht nur regionales, sondern auch sehr gesundes Gemüse, denn er beinhaltet vieeeel Vitamin C, ist reich an Bitterstoffen (gut für die Fettverdauung) und spendet uns eine gute Mischung aus Vitamin B und K, Magnesium, Fluor, Kalium und Zink. Zudem ist er sehr vielseitig in der Küche einzusetzen. Zum Beispiel in einer Pilzpfanne gebraten mit Speck und Zwiebeln. Dazu ein Blumenkohl-Kartoffelpüree. Mmmmh lecker!

Montag, 7. Dezember

  • Eichblattsalat, Zuckerhut, Hokkaido, Datteltomaten, Strauchtomaten, Gurken, Wurzelpetersilie, Karotten, Stangensellerie, Knollensellerie, Rosenkohl,…
  • Äpfel, Bananen, Grapefruit, Kaki, Granatäpfel, Orangen, Clementinen,…

Dienstag, 24. November

  • frische Eier gibt es jeden Dienstag.

Montag, 23. November

  • Bataviasalat, Rucola, Tomaten, Blumenkohl, Chinakohl, Spitzpaprika, Blaukraut, Hokkaido,…
  • Äpfel, Birnen, Trauben, Bananen, Kiwi, Orangen, Clementinen, Satsumas,…
  • neu im offenen Sortiment: getrocknete Apfelringe, Sultaninen, Feigen

Freitag, 20. November

zur Erinnerung: jeden Dienstag und Freitag gibt es frisches Brot von der Bäckerei Back Kultur aus Göfis. Vorbestellungen werden gerne unter 0680/3053052 entgegen genommen.