Montag, 30. Mai 2016

• diverse Kopfsalate (reg), Romanasalat rot (reg), Steinchampignons (d), Eierschwammerl Wildsammlung (serb), Frühkartoffeln Nicola festkochend (it), Kohlrabi (reg), Krenstangen frisch (reg), Frühkarotten (it), Landgurken (sp), Paprika rot (sp), Mini-Spitzpaprika bunt (griech), Rettich weiß (reg), Spitzkohl (d), Strauchtomaten (reg), Datterinos (it), Zucchini (sp), Frühlingszwiebeln (reg)
• Äpfel Elstar, Jonagored (reg), Fuji (it), Marillen (it), Bananen (dom rep), Erdbeeren (reg), Grapefruit weiß (griech), Kiwi (griech), Wassermelonen (sp), Orangen Wash Navel (griech), Ananas (cost. r.), Datteln Medjoul (isr), Mango Kent (burk. f.)
• Butter laktosefrei
• Scamorzine Affumicate (geräucherter Mozzarella)
• Thunfisch für Pasta in den Sorten: Tomate, Olive & Kapern
• Traubenkernmehl
• Nussecken

Bio-Beeren wachsen nun auf unserem Feld

Den gestrigen freien Tag haben wir auf unserem Feld verbracht. Siehe da, wir werden zukünftig auch eigene Bio-Beeren anbieten können.

Freitag, 27. Mai 2016

• Schmierseife aus Bio-Olivenöl, ideal als natürliche und schonende Spritzung gegen Blattläuse! (verdünnt anzuwenden)
• Eisbergsalat (reg), Eichblattsalat (reg), Lollo Rosso (reg), Schlangengurken (reg), Strauchtomaten (reg), Stückrettich weiß (reg), Zwiebeln weiß flach (it), Datteltomaten (it), Kresse in der Schale (reg), Bohnenkraut im Topf (reg), Basilikum im Topf( reg), Radicchio (it), Steinchampignons (d), Frühkartoffeln festkochend (it), Süßkartoffeln (sp), Kohlrabi (reg), Lauch (it), Frühkarotten (it), Spitzpaprika rot (griech), Pastinaken (reg), Zuckermais gegart vacuumiert (d), Frühlingszwiebeln (sp)
• Äpfel Dalinbel und Jonagored (reg), Avocado Fuerte (per), Aprikosen (it), Bananen (dom rep), Erdbeeren (reg), Orangen Wash Navel (griech), Limetten (mex)
• Creme Fraiche, Buttermilch Erdbeere-Johannisbeere
• Tempeh Curry
• Indian Paneer Grillkäse
• Pesto Puttanesca frisch
• Taboulé Couscous Salatmischung

Montag, 23. Mai 2016

• Eichblattsalat (reg), Eissalat (reg), Schlangengurken (reg), Pastinaken (reg), Frühkarotten (it), Strauchtomaten (reg), Kirschstrauchtomaten (it), Tomaten Ochsenherz (it), Spitzkohl (reg), Petersilie kraus im Topf (reg), Kräuterseitlinge (reg), Limonenseitlinge (reg), Knoblauch frisch (fr), Kohlrabi (reg), Paprika rot (sp), Mini-Spitzpaprika bunt (griech), Zucchini (sp), Zuckermais gegart (d), Lauchzwiebeln (reg)
• Äpfel Jonagold (reg), Bananen (dom rep), Erdbeeren (reg), Heidelbeeren (sp), Wassermelonen (sp), Orangen Wash Navel (griech), Ingwer (per), Mango Kent (burk f)
• Joghurt in den Sorten: Rose-Aprikose, Mango-Vanille, Herzkirsche, Kokos
• Brie-Ecken, Käse-Taler, Schlemmerecken Schmelzkäsle
• Sesam schwarz
• Kokosmilch, Kokosöl
• Hatcho Miso
• Gerstenmalz

Donnerstag, 19. Mai 2016

• Zucchinipflanzen im Topf, Salbei im Topf, Thymian im Topf, Basilikum im Topf
• Eichblattsalat (reg), Eisbergsalat (reg), Schlangengurken (reg), Eiertomaten (sp), Tomaten rund (sp), Kirschstrauchtomaten (it), Kresse in der Schale (reg), Steinchampignons (d), Kohlrabi (reg), Frühkarotten (it), Paprika rot (sp), Spargel weiß (reg), Zucchini grün (sp), Lauchzwiebeln (reg)
• Äpfel Elstar und Idared (reg), Bananen (dom rep), Kiwi (griech), Erdbeeren (reg), Wassermelonen (sp), Heidelbeeren (sp), Orangen Lane Late (it)
• Vollmilch in der Pfandflasche, Sahne im Pfandglas, Magertopfen, Speisetopfen, Kräutertopfen
• Ghee, Kokosfett
• Grissini mit Käse, Grissini mit Pizzagewürz
• Flohsamenschalen

Dienstag, 17. Mai 2016

Vergangenes Wochenende frisch geschlüpft:
Auf unserem Minihof war am Wochenende mächtig was los. Unsere Ente Emma hat brav gebrütet und so sind 3 gesunde Küken geschlüpft und halten Mama nun auf Trab.

Dienstag, 17. Mai 2016

•  Cocktailtomatenpflanzen (reg), Petersilie kraus im Topf (reg)
• Eichblattsalat (reg), Eissalat (reg), Schlangengurken (reg), Schnittknoblauch (reg), Stangenbohnen (sp), Champignons weiß (d), Knollenfenchel (it), Süßkartoffeln (sp), Frühkarotten (it), Paprika rot (sp), Strauchtomaten (sp), Kirschstrauchtomaten (it), Zucchini (sp), Lauchzwiebeln (reg), Zwiebeln rot flach (it), Zwiebeln weiß flach (it)
• Äpfel Elstar, Jonagold, Topaz, Idared (reg), Marillen gelb (it), Bananen (dom rep), Erdbeeren (reg), Heidelbeeren (sp), Wassermelonen (sp), Orangen Lane Late (it), Zitronen Primofiore (it), Mango Amelie (burk f)
• Fruchtjoghurt: Mango, Heidelbeere, Beerenmix, Latte Macchiato
• Ravioli mit Käse-Spinatfüllung
• Haferflocken Kleinblatt
• Milchreis, Naturreis Mittelkorn, Buchweizen

Montag, 9. Mai 2016

• Tagetes Studentenblumen im Topf, Ringelblumen im Topf, Kürbispflanze Hokkaido im Topf, Paprikapflanze gelb im Topf
• Eissalat (it), Schnittsalat (reg), Rucola im Bund (reg), Baby Romanasalat (sp), Steinchampignons (d), Kohlrabi (it), Frühkarotten (it), Lauch (d), Paprika gelb (sp), Rhabarber (reg), Rotrandig (reg), Strauchtomaten (sp), Eierkischtomaten (sp), Zucchini (it), Lauchzwiebeln  (reg)
• Äpfel Delfloki (reg), Avocado Fuerte (per), Bananen (dom rep), Orangen Wash Navel (griech), Erdbeeren (sp), Mini-Wassermelonen (sp), Ananan (cost r)
• Joghurt natur mild
• vegan: Tofu geräuchert, Tofu-Sombreros, Tofu-Rostbräterle, Bratfilets Bärlauch, vegane Grillsteaks rot-grün, Tofu Rosso, vegane Landjäger
• Mozzarella-Duo, Hirtenkäse
• Quarkgewürz, Brotgewürz
• Antioxidantien-Trunk

Freitag, 6. Mai 2016

• Aus Eigenanbau Bludenz: Mangold
• Basilikum im Topf (reg), Blockpaprikapflanzen gelb (reg), Landgurkenpflanzen (reg)
• Kopfsalat (reg), Eissalat (sp), Minigurken (griech), Kresse in Schalen (reg), Babyromanasalat (sp), Bärlauch (reg), Auberginen (sp), Brokkoli (sp), Steinchampignons (d), Frühkartoffeln Nicola festkochend (it), Frühkarotten (it), Paprika rot (sp), Spargel weiß (reg), Babyblattspinat (reg), Eierkirschtomaten (sp), Zucchini grün (it), Frühlingszwiebeln (sp), Gemüsezwiebeln gelb (sp)
• Äpfel Topaz (reg), Aprikosen Ninfa gelb (it), Erdbeeren (reg), Bananen grün-gelb (dom rep), Wassermelone kernarm (sp), Zitronen gelb (it), Mango Amelie (burk. f.)
• Fruchtjoghurt Sommertraum Beerenmix oder Zitrone
• frische Pfannkuchen
• Chiasamen
• Hirse-Vollkorn-Kokos-Zungen
• Orangensaft, Blutorangensaft, Fruchttrunk Johannisbeere schwarz
• BioCocktail alkoholfrei: Sex on the Beach

Montag, 2. Mai 2016

• Feldsalat (reg), Eissalat (sp), Minigurken (griech), Brokkoli (sp), Steinchampignons (d), Zuckererbsen (fr), Knollenfenchel (it), Süßkartoffeln (sp), Kohlrabi (it), Frühkarotten (it), Paprika rot (sp), Pastinaken (reg), Spargel grün und weiß (reg), Strauchtomaten (sp), Zucchini (it), Lauchzwiebeln (reg)
• Äpfel Defloki (reg), Avocado (griech), Erdbeeren (it), Wassermelonen (sp), Ananas (cost r.), Orangen Lane Late (it), Mango Amelie (burk. f.) Kiwi (it)
• Handcooked Kartoffelchips in den Sorten: Meersalz, Salz und Pfeffer, Sweet Chili
• Thunfischsalat Texas und Asia
• Tofu geräuchert
• Olivenpesto vegan
• Buchweizendrink, Hirsedrink