Nach der alljährlichen Lacon-Bio-Kontrolle halten wir nun wieder für ein Jahr das Bio-Zertifikat in unseren Händen. Neben Obst und Gemüse, das auf unserem „Hof“ wächst, sind auch die von uns händisch veredelten Produkte aus unserer Manufaktur biozertifiziert – sprich in Bludenz gewachsen, verarbeitet und verpackt. Noch regionaler und biologischer geht nicht.